Photo credit: Tim Lumley on VisualHunt / CC BY-NC-ND
Wielka Brytania może stanąć w obliczu niedoboru indyków w te święta Bożego Narodzenia, ponieważ fala upałów we Francji spowodowała znaczne zmniejszenie ilości produkowanych jaj.
Francuscy hodowcy dostarczają WIelkiej Brytanii około jednej czwartej jaj do wyklucia, które staną się ptakami tworzącymi brytyjską tradycję mięsa na świątecznych stołach.
Potencjalne niedobory jaj indyczych pojawiają się również w obliczu wzrostu kosztów produkcji wynikających z niedoboru siły roboczej - częściowo spowodowanej niepewnością związaną z Brexitem, co odstraszyło pracowników przybywających do Wielkiej Brytanii.
Shraddha Kaul z British Poultry Council oświadczyła, że nie otrzymała od członków raportów o problemach z produkcją jaj w Wielkiej Brytanii, które stanowią około trzech czwartych dostaw jaj.
„Musimy mieć oko na dostawy francuskich jaj, ale miejmy nadzieję, że problemy z dostawą zostaną załatwione jak najszybciej”, powiedziała. „Brytyjscy hodowcy indyków ciężko pracowali, aby zapewnić dostawy mięsa na Boże Narodzenie”.
