PrzepisyBabci.com.pl
Dzisiaj polecam Wam pyszną surówkę z kiszonej kapusty. To doskonały dodatek do obiadu, ale nie tylko. Ja lubię ją także na kanapki.
Składniki:
- ½ kg kiszonej kapusty
- 1 średnie jabłko
- 1 średnia czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 – 4 czubate łyżki ogórków w musztardzie pokrojonych w kostkę
- Pieprz czarny mielony
- 2 łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Wykonanie:
Z kapusty wycisnąć wodę, pokroić na drobno.
Jabłko obrać ze skórki.
Jabłko, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Dodać wraz z ogórkami do kapusty.
Doprawić pierzem, dodać cukier i kwasek.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Dodać śmietanę i majonez, ponownie wymieszać.
Smacznego!!!
